Статьи в категории «Наука»
Как нейтрализовать глюконо-дельта-лактон (ГДЛ) до глюконата натрия: пропорция 1 г ГДЛ = 0.225 г NaOH, пошаговая процедура, практический пример на 10 г, как вводить буфер в эмульсию.
Почему нельзя делать солнцезащитный крем дома: физические фильтры, типы эмульсий, роль базы и плёнкообразователей, миф «1% ZnO = SPF 1», архитектура профессиональных рецептур
Трибология в косметике: как трение влияет на восприятие крема. Почему смесь гуаровой и ксантановой камеди даёт лучший сенсорный профиль. Практические выводы для кремоваров.
Поваренная соль или сульфат магния для обратной эмульсии? Как соль стабилизирует W/O-эмульсию: якорный эффект, борьба с Оствальдовским созреванием. Сравнительная таблица NaCl vs MgSO₄.
Как температура, солнце, засуха и влажность изменяют профиль жирных кислот и эфирных масел. Почему льняное масло из холодного региона богаче Омега-3, а мята при засухе содержит больше ментола.
