ПАВ для твёрдого шампуня — это сухие или пастообразные анионные ПАВ: Sodium Cocoyl Isethionate (SCI), Sodium Lauryl Sulfoacetate (SLSa), Sodium Cocoyl Glycinate, плюс амфотерный Cocamidopropyl Betaine как со-ПАВ. Обычно суммарно берут 30–60% товарного сырья (массовая доля), pH готового бруска 5,5–6,5. Мыло как моющая основа не подходит: у него pH около 9–10.
- Суммарная доля ПАВ в бруске: 30–60% товарного сырья (массовая доля).
- Целевой pH 5% раствора бруска: 5,5–6,5.
- Типичная доля SCI: 20–40% товарного сырья (массовая доля), гранулы или иглы с активным веществом около 80–85%.
- Кондиционирующие добавки и масла: 2–8% по массе, больше — брусок плохо пенится.
- Сушка после формования: 24–72 часа при комнатной температуре.
Почему один брусок даёт густую кремовую пену и держится три месяца, а другой оседает кашей в мыльнице и сушит кожу головы? Разница почти всегда не в маслах и экстрактах, а в выборе ПАВ.
Какие ПАВ для твёрдого шампуня реально работают
Твёрдый шампунь — это не «мыло для волос». Классическое мыло — натриевая соль жирных кислот, щелочная среда около pH 9–10, она поднимает кутикулу волоса и оставляет известковый налёт в жёсткой воде. Синдет-брусок (от synthetic detergent) строится на иных молекулах, которые мылят при слабокислом pH. Подробнее о типах ПАВ в жидкой форме мы писали в статье ПАВ для шампуня: что скрывает состав вашего флакона.
SCI — основа большинства брусков
Sodium Cocoyl Isethionate — мягкий анионный ПАВ из кокосовых жирных кислот и изетионата. Он даёт плотную сливочную пену, но плохо растворим и пластичен только при нагреве, поэтому в брусок идёт как порошок или гранулы. Сырьё поставляется как товарное с содержанием активного вещества порядка 80–85%, поэтому в рецептуре всегда указывайте, о какой массовой доле речь. Данные по безопасности изетионатов собраны в обзорах экспертной комиссии CIR: cir-safety.org, база оценённых ингредиентов.
SLSa, глицинаты и бетаины
Sodium Lauryl Sulfoacetate — порошок с высокой пенностью, хорошо смывает себум, но заметно обезжиривает; его обычно ограничивают 10–25% товарного сырья (массовая доля). Sodium Cocoyl Glycinate мягче и дороже. Cocamidopropyl Betaine в сухом виде редко встречается, чаще используют пастообразные формы с активным веществом около 30–38%, поэтому они добавляют влагу и размягчают массу. Ароматизаторы в брусках должны соответствовать стандартам IFRA, а допустимость каждого компонента сверяют с приложениями ТР ТС 009/2011 и перечнем EU CosIng.
Сравнение ПАВ по свойствам
| ПАВ (INCI) | Пена | Мягкость | Типичный ввод, товарное сырьё (массовая доля) |
|---|---|---|---|
| Sodium Cocoyl Isethionate | плотная, кремовая | высокая | 20–40% |
| Sodium Lauryl Sulfoacetate | обильная, крупная | средняя | 10–25% |
| Sodium Cocoyl Glycinate | нежная | очень высокая | 10–20% |
| Cocamidopropyl Betaine (паста) | стабилизирует | высокая | 3–10% |
| Decyl Glucoside (паста) | лёгкая | очень высокая | 3–10% |
Значения — ориентиры для старта экспериментов; точные диапазоны берите из технической документации производителя сырья.
Как собрать формулу и не получить крошащийся брусок
Баланс сухой и пластичной части
Брусок держит форму, когда есть связующее: цетиловый спирт или Cetearyl Alcohol 3–8%, стеариновая кислота 2–5%, немного масла-баттера. Липидная часть выше 8% начинает гасить пену. Работая с жидкими компонентами, считайте влагу: паста бетаина — это вода, и избыток делает массу липкой.
- Прогрейте пластичные компоненты до 60–70 °C.
- Введите порошки ПАВ малыми порциями, замешивая до однородного «теста».
- Добавьте термочувствительные активы и отдушку при охлаждении до 40–45 °C.
- Спрессуйте в форму и выдержите до полной сушки.
- Измерьте pH 5% раствора и при необходимости скорректируйте лимонной кислотой.
Принципы подбора pH и пены для жидкой основы подробно разобраны в материале Шампунь своими руками: химия пены, а общие логику баланса — в статье Рецепт натурального шампуня.
Кондиционирование без утяжеления
Катионные компоненты вроде Behentrimonium Methosulfate с Cetyl Alcohol дают расчёсываемость, но дозировку держат около 2–5% товарного сырья (массовая доля). Подробнее о том, почему кондиционеры работают схоже, см. разбор формулы кондиционера.
Безопасность, раздражение и регуляторика
Раздражающий потенциал ПАВ зависит от длины цепи и концентрации; сульфаты сильнее влияют на барьер кожи, что подтверждено клиническими исследованиями, например в обзоре на PubMed. Каждый ингредиент должен быть допустим по ТР ТС 009/2011 и CosIng; если сомневаетесь по конкретному веществу, сверяйте его с перечнем, а не с «натуральностью» происхождения. Консервант в сухом бруске обычно нужен минимально, но вода из пасты и остаточная влага делают его желательным: разрешённые консерванты и пределы смотрите в приложении к регламенту.
Сколько это стоит
Килограмм SCI у российских поставщиков ориентировочно стоит от 1 500 до 3 000 ₽, а один брусок 60 г по сырью обходится примерно в 60–120 ₽ — цены меняются, уточняйте у поставщика. Если хотите научиться вести расчёт себестоимости и формулировать бруски осознанно, у нас на курсе есть отдельный блок по очищающим системам; о формате можно узнать на странице Клуба Формула крема.
